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Categoría Seguridad y calidad alimentaria

Tipo: Curso

Método: Online

Duración: Flexible/No determinada

Precio: 430.00€IVA Incluido

Gestión de la seguridad alimentaria en la empresa. Sistemea APPCC - BRC - IFS - ISO 22000 - FSSC 22000

Profundiza en el diseño e implantación del sistema APPCC en la empresa alimentaria, que desde su reconocimiento por la OMS como el método más eficaz para el control de las enfermedades causadas por los alimentos, se ha ido incorporando a las legislaciones de los diferentes países. En este sentido, el art. 5 del Reglamento (CE) nº 852/2004, relativo a la higiene de los productos a...

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