Listado de Cursos de Gastronomía (5)
Centro: AFRONTA CONSULTORIA Y FORMACION
· Conocer los parámetros que influyen en la calidad del Jamón. · Practicar el corte del Jamón para adquirir destrezas que le permitan al asistente manipular el producto con las mejores garantías de calidad organoléptica y de rendimiento de la pieza. · Conocer los distintos parámetros de co...
Tipo: Curso
Metodo: Presencial
Duracion: 5 Hora(s)
Precio: 79.00€ Sim IVA
Metodo: Presencial
Duracion: 5 Hora(s)
Precio: 79.00€ Sim IVA
Centro: MCA network group
Profundiza en la elaboración de dietas en hospitales, comedores escolares y centros geriátricos.
Tipo: Curso
Metodo: Online
Duracion: Flexible/No determinada
Precio: A consultar
Metodo: Online
Duracion: Flexible/No determinada
Precio: A consultar
Centro: MCA network group
Proporciona las bases prácticas para el diseño y la elaboración de menús variados sin gluten.
Tipo: Curso
Metodo: Online
Duracion: Flexible/No determinada
Precio: A consultar
Metodo: Online
Duracion: Flexible/No determinada
Precio: A consultar
Centro: AFRONTA CONSULTORIA Y FORMACION
· Ofrecer a los profesionales de la cocina pautas concretas y sencillas para elaborar menús especiales de forma fácil y segura. · Conocer las principales características de cada una de las dietas especiales. · Identificar cuáles deben ser las pautas adecuadas de trabajo en...
Tipo: Curso
Metodo: Presencial
Duracion: 8 Hora(s)
Precio: 80.00€ IVA Incluido
Metodo: Presencial
Duracion: 8 Hora(s)
Precio: 80.00€ IVA Incluido
Centro: MCA network group
Aplica el sistema APPPC en colectividades, teniendo en cuenta las técnicas de elaboración y conservación
Tipo: Curso
Metodo: Online
Duracion: Flexible/No determinada
Precio: A consultar
Metodo: Online
Duracion: Flexible/No determinada
Precio: A consultar
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